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Capic commercialise au mois de septembre sa nouvelle gamme de fourneau Armen, gamme 900, qui…
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C'est la fidélisation des clients plus que la croissance des marchés qui a caractérisé l'année…
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années et le rapprochement avec la restauration commerciale». «Nous devons être de plus en plus…
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La mairie de Paris publie sur son site Internet www.paris.fr (rubrique Education) le bilan complet…
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Ses atouts nutritionnels sont indéniables : protéines (de bonne qualité), vitamines (du groupe B notamment),…
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Xerfi, spécialiste des études sectorielles, a publié une analyse sur la restauration concédée qui conforte…
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Le CH du Mans, dont le service de restauration était représenté par son responsable Didier…
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L'ensemble de ces textes a simplifié mais aussi notamment modifié les exigences réglementaires imposées aux…
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(lave-vaisselle à capot et lave-batterie à capot Codigel) et une zone de déchets réfrigérée. L'équipement…
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Fourneau Océane, four Express, Aircuiseur, VapofourSur ce salon, Capic présente un aperçu de ses fabrications…