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photo © K. AvertyLa hausse est équilibrée sur les trois grands marchés, avec néanmoins un…
7 novembre 2024
Exit le Sandwich & Snack Show, place au Snack Show ! C’est sous ce nom raccourci…
4 novembre 2024
Annulé l'an dernier, le concours L’Assiette Gourm’hand est revenu pour une 19e édition célébrant ses…
Novembre 2024 - Magazine n°365
En hiver, quoi de plus réconfortant que les plats traditionnels qui tiennent au cœur et…
Novembre 2024 - Magazine n°365
Par Chloé Ruellan (avec M.Buland et K.Averty) ► La tradition a du bon Début…
Novembre 2024 - Magazine n°365
Julien Cogez Chef de cuisine au collège Alexis Kandelaft à Chazay-d’Azergues Fort de son expérience…
Novembre 2024 - Magazine n°365
Alors que la Semaine nationale de la dénutrition va se dérouler en ce mois de…
Novembre 2024 - Magazine n°365
Déjà très engagée dans une politique d’alimentation scolaire durable et de qualité, la ville de…
Novembre 2024 - Magazine n°365
Marquant sa volonté de s’impliquer durablement en faveur de l’environnement, le Crous de Limoges s’est…
29 octobre 2024
Le Gaulois Professionnel, qui fête cette année ses 40 ans, poursuit sa dynamique d’innovation et…