Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Sirha 2019 Retrouvez-nous stands 6J20 et 3E143 En 2017, la viande de volaille est devenue…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation, Acfri réalise chaque année environ 1 500 installations,…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Les chefs gastronomiques qui investissent le champ de la santé et du médico-social en restauration…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Comment concilier performance,climat social apaisé et salariés heureux ? Être responsable d’une équipe, la motiver,…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Une offre de repas issue de la valorisation d’excédents de la restauration collective : c’est…
22 janvier 2019
Du 26 au 30 janvier à Eurexpo Lyon, l’édition 2019 du Sirha accueillera tous les…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Marie-Odile Fondeur Directrice générale du Sirha Directrice de la division Food Service de GL Events…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Le Crous de Strasbourg a accueilli fin novembre une délégation chinoise, avec notamment 5 cuisiniers…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Située au cœur de Cambrai, la cité scolaire Paul Duez Louise de Bettignies fait partie…
21 janvier 2019
Avec plusieurs marques de fromages emblématiques (La Vache qui rit, Kiri, Leerdammer, Babybel, Boursin) et…