Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Au milieu des années 30, le Carnet de l’Économe, ancêtre de l’actuel Restauration Collective, voyait…
1457 résultats correspondent à votre recherche «Api Restauration»
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Sirha 2019 Retrouvez-nous stands 6J20 et 3E143 En 2017, la viande de volaille est devenue…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation, Acfri réalise chaque année environ 1 500 installations,…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Les chefs gastronomiques qui investissent le champ de la santé et du médico-social en restauration…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Comment concilier performance,climat social apaisé et salariés heureux ? Être responsable d’une équipe, la motiver,…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Une offre de repas issue de la valorisation d’excédents de la restauration collective : c’est…
22 janvier 2019
Du 26 au 30 janvier à Eurexpo Lyon, l’édition 2019 du Sirha accueillera tous les…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Marie-Odile Fondeur Directrice générale du Sirha Directrice de la division Food Service de GL Events…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Le Crous de Strasbourg a accueilli fin novembre une délégation chinoise, avec notamment 5 cuisiniers…
Janvier-Février 2019 - Magazine n°313
Située au cœur de Cambrai, la cité scolaire Paul Duez Louise de Bettignies fait partie…
