8 novembre 2018
Le Groupe Cercle Vert lance une nouvelle édition de son salon le 21 novembre prochain…
7 novembre 2018
Le 6 novembre s’est déroulé le Gargantua Bourgogne Franche-Comté, avant-dernière finale régionale de ce concours…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Dans le cadre de son action pour le développement de l’offre de fruits et légumes…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Aujourd’hui, l’essor du snacking et la déstructuration des repas mènent notamment à repenser la salade…
Novembre 2018 - Magazine n°311
La digitalisation des données et des services, le développement des outils numériques sont pour certains…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Poursuivant un fort développement en restauration commerciale et collective depuis 2012, l’entreprise bretonne CHR Numérique…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Sophie Gallou Directrice de la cuisine centrale de Morlaix Dans le Finistère, la cuisine centrale…
LACTALIS Hall 7.2 - Stand R109 Lactalis propose sous sa marque Président Professionnel son nouvel…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Poursuivant chaque année la modernisation de ses espaces de restauration, le Crous de Montpellier-Occitanie développe…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Patrick Renou Assistant Achats filière Restauration UniHA Pôle Ressources matérielles, CHU d’Angers Patrick Renou a…