Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, tous secteurs confondus, se donnent une nouvelle…
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Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Entièrement refait en novembre 2015, le restaurant du personnel de l’hôpital Tenon dans le 20e…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Construit dans le quartier en pleine métamorphose de Lille Fives, le lycée hôtelier international a…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Son parcours l’a menée sur différents chemins, mais c’est celui de la restauration collective qui…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Aujourd’hui, les chefs gastronomiques mettent volontiers leur talent et leur expérience au service de la…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Pour mieux répondre aux besoins d’information et de praticité dans l’approvisionnement, TerreAzur renforce le lien…
Décembre 2016 - Magazine n°294
La restauration dite alternative, en comparaison du self plus classique, connaît un fort développement ces…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Une identité forte, un positionnement haut de gamme, des réalisations sur mesure… Lecointre Paris a…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Avec 6 sites et 4 500 repas/jour, le CE ADP propose une large palette de…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Le Clous d’Angers a ouvert au printemps dernier, sur son campus Santé, un nouveau restaurant…
