Mars 2016 - Magazine n°287
Après la restauration commerciale, la collectivité propose à ses convives du snacking sous toutes les…
Mars 2016 - Magazine n°287
Depuis l’an 2000, Sodexo développe avec succès le concept Plazza Express sur le technopole Savoie…
Mars 2016 - Magazine n°287
Le groupe Elior développe sur ses différents segments des offres de restauration rapide qui sont…
Mars 2016 - Magazine n°287
Dans le 15e arrondissement parisien, le restaurant d’entreprise du siège de France Télévisions déploie une…
Mars 2016 - Magazine n°287
Même s’il reste encore beaucoup d’opportunités à saisir et d’évolutions à venir, le snacking gagne…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Rares sont les régions de France qui ne possèdent pas leur propre spécialité de charcuterie.…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Le règlement européen concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (règlement INCO UE 1169/2011)…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Faciliter le rechargement, limiter l’impact sur la fluidité en caisse, apporter des informations et services…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
La dématérialisation des moyens de paiement, devenue courante dans notre quotidien, investit aussi la restauration…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Salon méditerranéen de la restauration, Food’in Sud prendra ses quartiers d’hiver à Marseille Chanot du…