25 mars 2013
API Restauration
De la croissance dans un contexte difficile Damien Debosque Avec ses 34 cuisines centrales, 3 500 co...
25 mars 2013
API Restauration
De la croissance dans un contexte difficile Damien Debosque Avec ses 34 cuisines centrales, 3 500 co...
26 novembre 2012
Api Restauration participe à la Semaine européenne...
Développement durable Du 17 au 25 novembre, la Semaine européenne de réduction des déchets s’est dér...
30 septembre 2012
Une offre variée avec Café et Compagnie en restaur...
Snacking Concept proposé par Elior dans les établissements de santé, Café et Compagnie poursuit son ...
30 septembre 2012
Des utilisations adaptées à l’âge et aux régions c...
API Restauration incite à la prudence sur les sauces en libre-service, les matières grasses ou le se...
4 septembre 2011
Cantina 2011 : Complément ou alternative, la resta...
Nous poursuivons l’aventure Cantina en vous présentant ce mois-ci d’autres interventions, idées, con...
4 septembre 2011
Api Restauration s’investit toujours plus da...
Le groupe Api Restauration s’engage toujours plus dans le développement durable. C’est à travers des...
4 mai 2011
Les producteurs locaux Api Restauration à l’honneu...
Du 1er au 7 avril 2011, Api Restauration mettait ses producteurs locaux à l’honneur en les invitant ...
2 mai 2011
Cantina : restauration rapide et collectivités
Cantina est revenu à Paris pour une nouvelle et troisième édition le 24 mars dernier à la Maison de ...