18 juin 2024
Lors de sa dernière Assemblée générale, le SNRC a élu Isabelle Aprile (directrice de l’innovation…
Avril 2024 - Magazine n°360
Les attentes des clients comme des convives sont nombreuses, à l’image des évolutions sociétales et…
Mars 2024 - Magazine n°359
C’est à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis, qu’a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la…
Mars 2024 - Magazine n°359
Le 3e Forum Agecotel des Restaurations Collectives, créé en partenariat avec Restau’Co et Méditéa, s’est…
12 janvier 2024
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5 octobre 2023
Le nouveau restaurant universitaire de VetAgro Sup à Marcy-l’Étoile (Rhône), Le Bistrot, a été inauguré…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
4 mai 2023
Afin d’apporter une solution de restauration concrète à son personnel de nuit, le centre de…
26 avril 2023
Dotée d’une solide expérience de 17 ans en restauration d’entreprise, Zoulikha Laoubi est désormais directrice…
6 avril 2023
Le 23 mars 2023, Exalt (Compass Group France) lançait son application Foodi, destinée aux établissements…