25 octobre 2023
Damien Jonquet et Grégory Houssine, exerçant au Crous de Poitiers (Vienne), ont remporté le 14e…
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Avril 2023 - Magazine n°351
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2 mars 2023
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9 décembre 2022
La précarité étudiante ne cesse de se creuser et s’illustre notamment dans les restaurants universitaires.…
Novembre 2021 - Magazine n°338
On ne dira jamais assez les bienfaits du poisson dans l'alimentation, encore faut-il pouvoir choisir…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Au moment où paraîtra ce numéro, vous en saurez plus sur le plan de déconfinement…
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En mars et avril, et dans l’attente de la période progressive du déconfinement, de nombreuses…
2 octobre 2019
La 12e édition du Trophée des Établissements de Restauration Collective Autogérés se tiendra le 22…
30 janvier 2019
C’est sur l’espace « Cuisines en scènes » du salon Sirha à Lyon que se…
14 décembre 2018
La finale du 16ème Gargantua, concours du meilleur cuisinier de collectivité́ en gestion directe de…
