Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
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Le 4e Programme national nutrition santé 2019-2023 ou PNNS 4 est à mi-parcours, l’occasion pour…
31 mai 2021
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11 mai 2021
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Mai 2021 - Magazine n°334
Il y a quelques mois, le Groupe Newrest, spécialiste de la RHF, confirmait son engagement…
Mai 2021 - Magazine n°334
Avec sa démarche globale baptisée « Mixons moins, mangez mieux », issue d’un travail pluridisciplinaire,…
19 avril 2021
Le fournisseur des professionnels de la restauration (et filiale du groupe Metro) Pro à Pro…
15 avril 2021
Sodexo dévoile les résultats du premier semestre 2020/2021, marqué par un rebond de profitabilité et…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Ils sont partout ! Lait (cru, frais, pasteurisé…), fromages, yaourts, fromages blancs, laits fermentés, difficile…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Laurent Lemetteil Responsable service restauration au GH du Havre S’il estime à sa juste mesure…