Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Catherine Frontin Responsable de la cuisine centrale du Sivom de Frontignan & diététicienne Responsable de…
14 mai 2019
AMORA J’AIME MON RESTO® est un programme gratuit conçu pour aider les restaurants à améliorer…
Mai 2019 - Magazine n°316
Les enjeux de la restauration dans le secteur hospitalier sont multiples, et corrélés à un…
13 mai 2019
Le Carreau du Temple à Paris (75003) accueille le 16 mai prochain la 4ème édition…
Mai 2019 - Magazine n°316
La lutte contre le gaspillage alimentaire, c’est l’affaire de tous : des habitudes au quotidien…
Mai 2019 - Magazine n°316
Le Crous de Poitiers est présent à travers ses différents services, missions et structures à…
Mai 2019 - Magazine n°316
Depuis novembre dernier, le groupe Elior et la commune de Chelles proposent aux enfants de…
Mai 2019 - Magazine n°316
Angélique Coconi Technicien hospitalier – Coordination Performance et Qualité Pôle restauration Directions des achats, approvisionnements…
24 avril 2019
Avec une croissance interne de 3,1 % au premier semestre 2018-2019, Sodexo dépasse légèrement ses…
Avril 2019 - Magazine n°315
« La restauration collective a naturellement évolué avec les nouvelles tendances et la digitalisation de…