Avril 2017 - Magazine n°297
Dominique Laroye Pitson et Frédéric Fumery, respectivement ingénieur responsable restauration-blanchisserie et responsable des productions au…
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Avril 2017 - Magazine n°297
Son métier, c’est sa passion ! William Fougeray, qui a longtemps été chef de cuisine…
Avril 2017 - Magazine n°297
La sécurité et la santé au travail sont des sujets cruciaux dans bon nombre de…
14 mars 2017
Labellisée pour la 1ère fois en 2013, la société de restauration angevine Restoria s’est vue…
Mars 2017 - Magazine n°296
La 11e édition du Salon de la restauration collective en gestion directe, événement organisé par…
Mars 2017 - Magazine n°296
La Loire-Atlantique, et plus précisément le Centre des congrès de La Fleuriaye à Carquefou près…
Mars 2017 - Magazine n°296
Au sein d’Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, Laurent Grandin œuvre plus particulièrement pour…
23 février 2017
En février 2017, Sodexo a été choisi, avec la Poste, pour la seconde fois, par…
23 janvier 2017
Sodexo lançait le 9 janvier dernier la phase test de son nouveau « Programme Santé…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
CHARAL RESTAURATIONStand 2.2G98Aux côtés de ses références incontournables (Carpaccio, Steaks hachés premium et grands crus,…
