Novembre 2014 - Magazine n°275
Avec ses 5 univers d’exposition, déclinés en 20 secteurs, Equip’Hôtel accueillera du 16 au 20…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Le 16 octobre dernier, la 2e Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire a…
Novembre 2014 - Magazine n°275
L’Ehpad La Roseraie, à Lyon 5e, a confié sa restauration à la société Coralys qui,…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Délégué général du Syndicat national de la restauration collective depuis 18 ans, Dominique-Ph. Bénézet fait…
Octobre 2014 - Magazine n°274
L’installateur Bénard, dont le siège est basé près de Tours, met depuis plus de 30…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Proposer des prestations variées et de qualité dans un environnement convivial, lutter contre la baisse…
Octobre 2014 - Magazine n°274
La ville de Lyon vient de se doter d’une nouvelle cuisine centrale en liaison froide,…
Août/Septembre 2014 - Magazine n°273
En Inde-et-Loire, la cellule Qualité et Gestion des risques du CH du Chinonais (CHC), en…
Août/Septembre 2014 - Magazine n°273
Eric de Bigault, membre de l’UDIHR, partage son temps entre la gestion du service de…
Août/Septembre 2014 - Magazine n°273
Directeur du Centre national des œuvres universitaires et scolaires depuis avril 2014, Guillaume Houzel entend…