Avril 2014 - Magazine n°270
Elior est désormais leader de la restauration collective en France. Mais c’est surtout la progression…
Avril 2014 - Magazine n°270
En 2008, Michel Barnier, alors Ministre chargé de l’agriculture, a souhaité que la Direction Générale…
Avril 2014 - Magazine n°270
Talonné par Elior dans notre enquête sur les sociétés de restauration parue l’an dernier, le…
Mars 2014 - Magazine n°269
L’Adapei de la Loire a sollicité le groupe ec6 pour l’accompagner dans son ambitieux projet…
Mars 2014 - Magazine n°269
Dans un secteur particulièrement complexe, celui du handicap, l’alimentation définit ses propres repères. Le service…
Mars 2014 - Magazine n°269
Créée en 2008 et implantée dans la Drôme et en Ardèche, Plein Sud Restauration fait…
Mars 2014 - Magazine n°269
Chef du restaurant gastronomique L’Oasis à Mandelieu-la-Napoule, près de Cannes, Stéphane Raimbault se plaît depuis…
4 mars 2014
La société de restauration collective Ansamble (groupe Elior) continue son partenariat avec les restaurants d’Orange…
28 janvier 2014
Parce que le but de Sogeres est d’offrir plaisir et saveurs aux résidents de maisons…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
S’informer sur les tendances, découvrir les nouveautés du marché, échanger autour des pratiques professionnelles… La…