Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
Aujourd’hui, le snacking n’est plus une tendance, mais un mode de restauration à part entière,…
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Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
« La cantine, c’est pas bon »… Une assertion que les parents de ces chères…
Décembre 2013 - Magazine n°175
Le 25 avril dernier, le 5ème séminaire ec6 a réuni les directeurs et ingénieurs de…
Décembre 2013 - Magazine n°267
1. Quelles sont, selon vous, les principales évolutions des 20 dernières années en restauration collective…
Décembre 2013 - Magazine n°267
Si la tendance du snacking n’a pas échappé aux opérateurs, qui s’adaptent à cette nouvelle…
Décembre 2013 - Magazine n°267
Du 16 au 24 novembre 2013, la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD)…
Novembre 2013 - Magazine n°266
L’hospitalier et le médico-social sont les principaux marchés des chariots de stockage, transport et distribution.…
Novembre 2013 - Magazine n°266
C’est l’une des mesures-phares du Pacte « anti gaspi » lancé en juin par le…
Novembre 2013 - Magazine n°266
Le Syndicat national de la restauration collective a signé le 14 juin 2013 le Pacte…
Novembre 2013 - Magazine n°266
Restauration rapide ne veut pas dire malbouffe ! A l’heure où le snacking devient une…
