Avril 2014 - Magazine n°270
Une page se tourne, pour mieux marquer la nouvelle dynamique de l’association ! L’acronyme CCC…
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Mars 2014 - Magazine n°269
Organisé par le CCC sous le haut-patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de…
18 février 2014
Le changement est le maître mot du salon de la restauration collective en gestion directe…
Décembre 2013 - Magazine n°267
Responsable de la restauration au centre hospitalier Loire-Vendée-Océan/Site de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Yannick Strottner s’implique dans ses…
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Dans le cadre de la formation par alternance débouchant sur le Certificat de spécialisation (CS)…
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Le salon du CCC à Paris-Espace Champerret le 28 novembre 2012, le prochain aura lieu…
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Le 28 novembre dernier, la Journée de la restauration collective en gestion directe a une…
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Sirha 2013Tous ceux qui font bouger la restauration mondiale seront réunis au Sirha du 26…
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Découverte des tendances et défis culinairesRendez-vous est pris du 11 au 15 novembre 2012 à…
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Touche finale sucrée du repas, le dessert fait partie des habitudes alimentaires et culturelles françaises.…
