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À quelques jours de l’ouverture de son 9e salon (5 juin, Paris Porte de Versailles),…
13 mai 2024
La 3e édition du Festival International des Poivres se déroulera du 29 au 30 juin…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Franck Dainotto Coordonnateur technique restauration au Crous de Grenoble Alpes Au sein du Crous…
9 octobre 2023
L’auteure, créatrice et photographe culinaire Marie Chioca lance un tout nouvel ouvrage prouvant que cuisine…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Le projet de loi industrie verte, adopté fin juin par le Sénat, est en cours…
7 août 2023
Début juin, Sodexo Services Avantages et Récompenses annonçait avoir choisi Zuora, le fournisseur leader de…
Juin-Juillet 2023 - Magazine n°353
Nicolas Malgérard Chef de cuisine du lycée Martin Luther King à Bussy-Saint-Georges Chef de cuisine…
Mars 2023 - Magazine n°350
Le site départemental de Chérioux à Vitry-sur-Seine dans le Val-de-Marne accueille, depuis septembre 2022, une…
7 septembre 2022
180 recettes, une dizaine de thèmes approfondis et une préface de Yann Arthus-Bertrand : c’est ce…
5 juillet 2022
Le groupe Sodexo a dévoilé ses résultats au 3e trimestre 2022. Ils font état d'un…