Mars 2019 - Magazine n°314
La restauration collective pose désormais un regard plus décomplexé sur le snacking, véritable phénomène de…
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27 février 2019
La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, en collaboration avec l’AFPA, lance un MOOC (Massive Open Online Course) : une formation de cuisine en ligne inédite et composée…
30 janvier 2019
C’est sur l’espace « Cuisines en scènes » du salon Sirha à Lyon que se…
22 janvier 2019
Du 26 au 30 janvier à Eurexpo Lyon, l’édition 2019 du Sirha accueillera tous les…
15 janvier 2019
Food Service Factory, 1er connecteur aux startups digitales dédié au marché du Food Service, a…
14 décembre 2018
La finale du 16ème Gargantua, concours du meilleur cuisinier de collectivité́ en gestion directe de…
12 décembre 2018
L’École Ferrandi Paris accueillait le 11 décembre les 12 lauréats (8 dans la catégorie Produits…
7 décembre 2018
L’AccorHotels Arena à Bercy (Paris) accueillait récemment la remise des prix des Toques d’Or 2018.…
Décembre 2018 - Magazine n°312
Sirha Le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie RETROUVEZ-NOUS STANDS 6J20 & 3E143…
29 novembre 2018
Elles ont du talent et le prouvent ! Pour la 2e édition de ce concours exclusif…
