18 mai 2017
Lancée par la Clinique Pasteur en 2015 lors de la COP21, l’initiative du Menu bas…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
CHARAL RESTAURATIONStand 2.2G98Aux côtés de ses références incontournables (Carpaccio, Steaks hachés premium et grands crus,…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Entièrement refait en novembre 2015, le restaurant du personnel de l’hôpital Tenon dans le 20e…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Outre des snacks en plein développement, le GIE Gam-Restaurant, en charge de la restauration de…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Le Clous d’Angers a ouvert au printemps dernier, sur son campus Santé, un nouveau restaurant…
7 novembre 2016
La 8e et dernière finale régionale du Gargantua 2017 aura lieu le 9 novembre prochain.…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Parce que la qualité des prestations proposées en restauration collective sont de plus en plus…
7 juillet 2016
Ils étaient six candidats à investir les cuisines du siège de Nestlé France à Noisiel…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Qu’elle soit chinoise ou indienne, marocaine ou mexicaine, la cuisine exotique fait craquer depuis belle…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Simples à mettre en œuvre, pratiques à consommer, que ce soit à table ou bien…