Novembre 2014 - Magazine n°275
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Mai 2014 - Magazine n°271
Ça bouge du côté du Gargantua ! Des évolutions sont au programme de cette 14ème…
Avril 2014 - Magazine n°270
La période de Pâques est, après celle de Noël, la plus propice à la commercialisation…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
Parmi les facteurs environnementaux qui conditionnent la qualité du vieillissement, à côté des activités physiques…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
Les bureaux d’études cuisine (ou restauconcepteurs) jouent la carte de la prudence et de la…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
Société de restauration et services hôteliers pour les établissements de santé, Vitalrest a organisé fin…
Décembre 2013 - Magazine n°267
Au niveau européen comme national, les épisodes épidémiques liés à des aliments d’origine non animale…
- Magazine n°
Marc Sautel Gestionnaire comptable au lycée Janson de Sailly à ParisGestionnaire comptable au lycée Janson…
- Magazine n°
FormationLe CS restauration collective va entamer au mois d’octobre sa troisième année. Ce Certificat de…