Avril 2017 - Magazine n°297
Haut lieu de viticulture et de gastronomie, la Bourgogne a toujours su mettre en avant…
Avril 2017 - Magazine n°297
Le segment de l’enseignement couvre toute la palette des établissements scolaires, des tout-petits aux jeunes…
Avril 2017 - Magazine n°297
Les repas scolaires des petits Larziacois, réalisés par l’une des cuisines centrales du groupe Convivio,…
Avril 2017 - Magazine n°297
Sodexo a inauguré en août dernier, au cœur de la zone d’activité Nicopolis à Brignoles,…
Avril 2017 - Magazine n°297
Son métier, c’est sa passion ! William Fougeray, qui a longtemps été chef de cuisine…
Avril 2017 - Magazine n°297
La sécurité et la santé au travail sont des sujets cruciaux dans bon nombre de…
22 mars 2017
Le 5 avril prochain, l’Agores organise une nouvelle réunion régionale Hauts de France à Dury…
15 mars 2017
Longtemps chef de cuisine au collège Jules Grévy à Poligny dans le Jura, Christophe Demangel…
1 mars 2017
Elior et Mr.Goodfish ont signé le 28 février 2017 une convention de partenariat pour renforcer…
Mars 2017 - Magazine n°296
Estimée à 29 kg par habitant et par an, la consommation de produits laitiers ultra-frais…