3 octobre 2016
Pour sensibiliser les professionnels et les convives de restauration collective à l’alimentation responsable, Sojasun (Triballat…
Octobre 2016 - Magazine n°292
Il y a des aliments qui nous font tout particulièrement penser à des lieux, des…
Octobre 2016 - Magazine n°292
Spécialisée dans la restauration collective bio des jeunes enfants, l’entreprise livre 2 100 repas par…
Octobre 2016 - Magazine n°292
La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire, en banlieue lyonnaise, peut s’enorgueillir d’avoir Agnès…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Sur le marché de la distribution alimentaire aux professionnels, Transgourmet est l’opérateur le plus avancé…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
L’histoire de l’Amérique latine commence en 1492, lorsque Christophe Colomb pose le pied aux Antilles.…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Face à la forte demande de transparence sur l’origine des produits, les industriels de l’agroalimentaire…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Acteur incontournable dans la distribution et la livraison de produits frais, TerreAzur Groupe Pomona, s’engage…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Directeur de la cuisine centrale de Lons-le-Saunier depuis 16 ans, Didier Thevenet s’engage quotidiennement pour…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Si septembre ne rime plus pour vous avec cartable, stylo à plume ou encore cahier…