Novembre 2015 - Magazine n°284
70e anniversaire du Débarquement en Normandie, France, 2014 : réfectoire de circonstance organisé au profit…
Novembre 2015 - Magazine n°284
Opérationnelle depuis juillet 2014, la nouvelle cuisine centrale de Vitrolles répond à une volonté de…
Novembre 2015 - Magazine n°284
Pierrick Bonnin, responsable de la restauration et plus largement de la prestation hôtelière au CH…
16 octobre 2015
La première semaine d’octobre s’est avérée riche en rebondissements pour l’entreprise de restauration collective Mille…
16 octobre 2015
C’est dans le cadre de sa démarche d’innovation culinaire qu’Elior Restauration Enseignement a organisé le…
8 octobre 2015
Avec le Restau’Co Bourgogne, le Responsable Restauration du CH d’Auxonne Norbert Jung organise le 29…
Octobre 2015 - Magazine n°283
Jusqu’alors commune mais plutôt ciblée sur les collégiens, l’offre Signé Sodexo pour l’enseignement secondaire présente…
Octobre 2015 - Magazine n°283
Direction le Sud-Ouest, et plus précisément Pau, pour la nouvelle édition d’Hopitech qui se tiendra…
Octobre 2015 - Magazine n°283
En juin dernier, la société Mille et Un Repas, présidée par Jean-Frédéric Geolier, a honoré…
Octobre 2015 - Magazine n°283
Le site Valmy 1 de BNP Paribas à Montreuil, en région parisienne, bénéficie depuis quelques…