Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
C’est à une restauration haut de gamme que Sodexo Prestige dédie ses équipes et son…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En dehors du self, Elior Restauration Entreprises déploie une activité de service à table aux…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
Membre de l’AFDN, la Grenobloise Nathalie Massit met son expérience de diététicienne et de formatrice…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
La nouvelle UCPA du CHRU de Montpellier, d’une capacité de 10 000 repas/jour, est entrée…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En juin dernier, au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon, le colloque « Pour…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
Sous la tutelle du ministère de l’Éducation nationale et du ministère de l’Agriculture, de l'Agroalimentaire…
10 juillet 2015
La 3ème édition du concours culinaire Elior « Des idées plein l’assiette » réunissait cette…
30 juin 2015
SHCB mène depuis de nombreuses années une politique active en faveur de la restauration responsable.…
22 juin 2015
Les 16 et 18 novembre prochains, la Chaire UNESCO Alimentations du monde et le Cirad…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le 15 janvier, le conseil constitutionnel a validé la fusion de ces trois régions pour…