Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Société indépendante de restauration collective très engagée dans le développement durable, SHCB intègre son plan…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Au mois de mars, le restaurant du personnel du CH du Mans s’est mis dans…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Réduire le gaspillage alimentaire est un combat au long cours, dans lequel tout le monde…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Des repas bio, des animations, des conférences, des dégustations, des portes ouvertes dans les exploitations……
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le projet de restructuration de l’espace restauration du Restaurant interadministratif de Lyon (RIL) a fait…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Cette année encore, l’AFDN va parcourir lors de ses Journées d’études une large palette de…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Depuis mai 2014, Anne Baume est directrice de la restauration au Crous de Lyon–Saint-Étienne. Forte…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Syndicat intercommunal à vocation multiple, le Sivom de la Communauté du Béthunois existe depuis plus…
13 mai 2015
Le mardi 16 juin 2015 se tiendra au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon…
Mai 2015 - Magazine n°280
L’Italie est plus que jamais au cœur de l’actualité alimentaire puisqu’elle reçoit cette année à…