Octobre 2023 - Magazine n°355
Le label RSO Virage à table® a récompensé 4 établissements pour leurs efforts en matière…
7 septembre 2023
Le concours national de recettes Les Toqués de Qualité, lancé par FedeLIS avec le soutien…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Le CIG Petite Couronne a entrepris depuis plus d’un an, avec des acteurs du terrain,…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
En étant labélisé Assiettes Vertes, le restaurant d’entreprise Lonza à Colmar a la volonté de…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Le 5 juin 2023 marquait la Journée mondiale de l’environnement, et le groupe Elior a…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Le 21 juin dernier se déroulait le Salon Restau’Co à Paris Porte de Versailles. Le…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Depuis la mise en place des différentes lois Egalim, Agec et Climat et Résilience, le…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Thierry Blain Chef de service de la restauration scolaire et de la production des repas…
27 juin 2023
Le 13 juin dernier, le restaurant scolaire La Salle de la Commune situé à Annecy-le-Vieux…
19 juin 2023
Le CIG Petite Couronne (établissement spécialisé dans la gestion des ressources humaines) exerce depuis maintenant…