Mai 2015 - Magazine n°280
Après Millau en 2014, c’est à Chamonix que l’association Agores organise cette année son Forum…
Mars 2015 - Magazine n°278
Les food trucks sont mis à l’honneur durant le premier trimestre 2015 dans les restaurants…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Le nouveau restaurant du personnel SNCF près de la gare d’Austerlitz, à Paris, est ouvert…
Octobre 2014 - Magazine n°274
La mise en place des tables de tri et de débarrassage se généralise. En entreprise…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Du 16 au 20 novembre, l’édition 2014 d’Equip’Hôtel, salon biennal organisé par Reed Expositions, promet…
26 août 2014
Pomona continue de confirmer sa position d’acteur engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire…
25 août 2014
Scolarest (Compass Group) a choisi de s’engager vers un monde plus sain et des achats…
20 mai 2014
Du 20 au 22 mai 2014 se tiennent à Paris Porte de Versailles les Salons…
Mai 2014 - Magazine n°271
Lancé en octobre 2011, le Certificat de spécialisation Restauration collective est le 1er diplôme des…
2 avril 2014
Elior Restauration Enseignement a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire une priorité. C’est…