Octobre 2022 - Magazine n°346
Optimiser le lavage en termes de temps et d’efficacité, opter pour des modes de consommation…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Blandine Zorel Responsable du service restauration de la ville de Caluire-et-Cuire Forte de son…
3 mars 2022
Bleu Blanc Cœur était présent lors du Salon International de l’Agriculture à Paris Porte de…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Frédérique Motton Responsable du service restauration au CHU de Clermont-Ferrand Responsable du service restauration…
Octobre 2021 - Magazine n°337
À Roanne, la cuisine centrale de la fondation OVE produit une moyenne de 180 repas…
Octobre 2021 - Magazine n°337
Valérie Mauger Responsable du service restauration à la cuisine centrale de Saint-Priest Issue du métier…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
Restauration Collective n°324/325, Avril/Mai 2020 Les équipes Sodexo, un atout précieux pour le Groupe :…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
Christine Rousseau Vérificatrice à la Chambre régionale des comptes Présidente de la délégation régionale Restau’Co…
Mai 2021 - Magazine n°334
Vincent Chabas Directeur de la restauration et référent transition écologique Crous Grenoble Alpes Référent transition…
9 février 2021
Le 6 février 2021, décrets et arrêtés relatifs au soutien de certaines cantines scolaires dans…