Novembre 2023 - Magazine n°356
Le 21 septembre dernier s’est tenue à Monaco la 1re édition du Sommet de la…
Novembre 2023 - Magazine n°356
AB Épluche, société coopérative basée en Isère, se mobilise pour approvisionner les collectivités en produits…
27 octobre 2023
En octobre, Green Care Professional (Werner & Mertz) lançait une plateforme pédagogique pour le climat,…
25 octobre 2023
Leader français des solutions d’emballage pour les professionnels de la restauration, Alphaform présente deux nouveautés…
12 octobre 2023
La 8ème édition du salon de l’alimentation, de hôtellerie et restauration du grand Sud-Ouest revient…
5 octobre 2023
Forte d’une 1re édition qui avait rassemblé 9 800 visiteurs, l’association Le Tour des Terroirs…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Comme chaque année depuis 2019, la Fondation Daniel et Nina Carasso soutient, à travers son…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Le concours national de recettes Les Toqués de Qualité, proposé par FedeLIS (Fédération Label Rouge,…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Paul Séchet Directeur de la restauration municipale à Chamonix Après une carrière bien établie…