Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le réseau Agrilocal permet aux acheteurs de la restauration collective de leur faciliter l’accès à…
9 janvier 2023
La prochaine édition du Food Hotel Tech, le salon tech et écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, aura…
21 décembre 2022
Après avoir remporté un appel d’offres à l'issue d’une phase test de 6 mois, Foodles…
20 décembre 2022
Compass Group France a signé une convention de partenariat avec la Chambre régionale de l’économie…
16 décembre 2022
Le 15 décembre 2022 se tenait à Ferrandi Paris le Grand Oral des Sirha Innovation…
15 décembre 2022
Les Marmites Volantes, entreprise de restauration collective engagée dans la restauration responsable, a ouvert une…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Un ouvrage paru récemment rassemble les Actes de la 8e Journée des innovations pour une alimentation…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Cette année encore, Restalliance a mis au défi ses chefs cuisiniers lors de son concours…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Depuis le 28 novembre et jusqu’au 16 décembre 2022, un peu plus de 3 000…
8 décembre 2022
La Cité de la Gastronomie Paris-Rungis se concrétise. Après une consultation lancée en 2021, le…