27 février 2020
Créé par l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF), le trophée « Les Volaillissimes…
17 février 2020
Dans le cadre de son plan de lutte contre le gaspillage alimentaire – soit l’un…
14 février 2020
L’association Bleu-Blanc-Cœur sera présente au Salon International de l’Agriculture du 22 février au 1er mars…
12 février 2020
Acteur majeur de la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels, Transgourmet a initié une…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°322
Les viandes de boucherie tiennent une place non négligeable en RHF, puisqu’elles concernent aussi bien…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°322
Savoureux, réconfortants, nutritionnellement équilibrés (la plupart du temps), les potages, soupes et veloutés sont les…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°322
Labellisée « La Région dans mon assiette », la cuisine centrale des Canuts à Vaulx-en-Velin,…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°322
Brigitte Fouchereau Directrice du resto U Cronenbourg à Strasbourg Entrée au Crous de Strasbourg en…
16 janvier 2020
A Beauvais, le 9 janvier dernier était marqué par la signature du Contrat de transition…
2 janvier 2020
La 17ème édition du concours du Meilleur Cuisinier de Collectivité en Gestion Directe de France,…