Mai 2019 - Magazine n°316
Alors que les sauces condimentaires froides sont systématiquement associées aux nouveaux modes de restauration [caption…
9 mai 2019
La 18ème édition du salon Serbotel se tiendra du 20 au 23 octobre 2019 à…
2 avril 2019
La loi EGALIM Agriculture et Alimentation, actuellement en cours de finalisation, n'inclut pas à ce…
30 janvier 2019
C’est sur l’espace « Cuisines en scènes » du salon Sirha à Lyon que se…
11 janvier 2019
Les 7 et 8 février 2019, le congrès de l’Association culinaire des établissements hospitaliers de…
3 janvier 2019
Cliente de Restoria, la ville de Saint-Jacques de la Lande a récemment confirmé son engagement…
14 décembre 2018
La finale du 16ème Gargantua, concours du meilleur cuisinier de collectivité́ en gestion directe de…
Décembre 2018 - Magazine n°312
Malgré un outil de production vieillissant et saturé, la ville de Lanester dans le Morbihan…
5 novembre 2018
Retrouvez le magazine Restauration Collective et les Éditions de la RHF sur le stand K108,…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Retrouvez le magazine Restauration Collective et les Éditions de la RHF sur le stand K108,…