11 février 2022
d’aucy foodservice publie son nouveau livre blanc « Les Légumes : moteur du bio en RHD ». L'ouvrage…
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9 février 2022
Inciter les PME françaises à retourner sur les foires et salons de plus de 500 exposants…
7 février 2022
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3 février 2022
En amont du salon Wine Paris & Vinexpo Paris, qui se tiendra du 14 au…
2 février 2022
Si l’épidémie de Covid est un casse-tête pour les parents d’élèves, elle l’est tout autant…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
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Janvier/février 2022 - Magazine n°340
Du 28 au 30 novembre dernier, Bordeaux accueillait le salon Exp’Hôtel. Parmi les temps forts…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
Nicolas Madet Directeur de la cuisine centrale de Bègles Devenu directeur de la cuisine…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
Favoriser une alimentation de qualité et les circuits de proximité, respecter la loi Egalim, proposer…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
À l’occasion d’un webinaire le 25 novembre dernier, le SNRC a présenté les enjeux de…
