Novembre 2019 - Magazine n°320
Délaissés lors des grosses chaleurs de cet été, les soupes et les potages profitent du…
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Novembre 2019 - Magazine n°320
En juin dernier, les cuisiniers des armées se sont défiés lors de la 3e édition du…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Après les demi-finales régionales en mai dernier, 15 chefs se sont retrouvés pour disputer la…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Après Toulouse en juin, Resto France Experts (RFE) organisait les 10 et 11 octobre dernier…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Défendre le bien-manger pour tous, en s’engageant sur un programme Zéro résidu de pesticides, c’est…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Christophe Lavelle Biophysicien, chercheur au CNRS et au Muséum national d’Histoire naturelle, co-responsable du réseau…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Le lancement national des Lundis Verts en restauration universitaire a été l’occasion, en octobre dernier,…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Pour contribuer au mieux-vieillir, Elior déploie sa nouvelle offre culinaire Idéquatio, qui place le convive…
Novembre 2019 - Magazine n°320
La résidence Sainte-Élisabeth à Lyon 8e vient de servir de site expérimental pendant trois ans,…
5 novembre 2019
La 3ème édition du Challenge des Chefs du groupe d’EHPAD et des Résidences Seniors Emera…
