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Le service de restauration de Saintes en Charente-Maritime (1 800 repas) fonctionne en mode traditionnel…
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La restauration collective intéresse décidemment beaucoup les politiques qui aiment à communiquer sur le sujet.…
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Dijon est parmi les 6 signataires de la charte du PNNS 2. La ville faisait…
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Pour accompagner les établissements de santé «vers la maîtrise de la sécurité alimentaire des consommateurs»,…
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Le service restauration du CH de Narbonne, dirigé par Francis Bauvin, ne chôme pas... En…