Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
La restauration collective n’a pas été épargnée par la crise du Covid-19 et a eu…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le pôle culinaire de la communauté de communes MACS dans les Landes réalise des repas…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Thierry Audemard Directeur de la restauration municipale à Villeurbanne Directeur de la restauration municipale pour…
14 mai 2020
Après un premier atelier très fréquenté dans le Sud-Ouest, les trois partenaires Un Plus Bio,…
13 mai 2020
Face aux nouveaux besoins émergeants en matière de dons alimentaires, la DGAL et la DGCS…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Au moment où paraîtra ce numéro, vous en saurez plus sur le plan de déconfinement…
28 avril 2020
Le CNFPT lance un Webinaire « restauration collective », ouvert à tous, le jeudi 30…
Mars 2020 - Magazine n°323
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle,…
Mars 2020 - Magazine n°323
Sylvain Pasquier Animateur de secteur Emballage Direction économie circulaire et déchets de l’Ademe Expert intervenant…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Christophe Demeyer Responsable Qualité Restauration Cuisine centrale d’Amiens Christophe Demeyer est un touche-à-tout de la…