Novembre 2024 - Magazine n°365
Solution digitale de lutte contre le gaspillage alimentaire, OptiGaspi met à disposition de la restauration…
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Mai 2024 - Magazine n°361
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11 décembre 2023
A l’occasion du Sirha 2023, les Halles Metro présentaient leur dernière innovation : Dish Pos,…
Octobre 2023 - Magazine n°355
En juin dernier, Compass Group dévoilait sa nouvelle étude annuelle « Global Eating at Work…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
Avril 2023 - Magazine n°351
Face aux enjeux de la dénutrition et du gaspillage alimentaire au sein des établissements de…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Les assises de l’Udihr, Union des ingénieurs hospitaliers en restauration, se sont tenues les 11…
16 mai 2022
Les assises de l’Udihr (Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration) se sont tenues les 11…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Dans le contexte actuel, le volet sanitaire est plus que jamais au cœur des préoccupations…
15 octobre 2020
Avec un contexte actuel entraînant plus que jamais le recours aux solutions digitales, Robot-Coupe lance…
