16 novembre 2020
Parce qu’au 1er janvier 2022, la restauration collective devra proposer 50% de produits durables et…
Novembre 2020 - Magazine n°329
Cette année, dans l’une des catégories des Victoires des cantines rebelles, 7 collectifs citoyens représentaient…
20 octobre 2020
La 5e édition de la Journée nationale des cantines rebelles, organisée par Un Plus Bio…
10 septembre 2020
Après « Cantines bio, le guide pratique le guide pratique des élus #1 », « Quand les cantines…
9 septembre 2020
La 5ème édition des Victoires des cantines rebelles, œuvrant pour restauration collective plus bio, locale…
Août/septembre 2020 - Magazine n°327
Christophe Hébert Directeur du Pôle Éducation Restauration Loisirs d’Harfleur Président d’Agores En adaptation permanente pour…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
La restauration collective n’a pas été épargnée par la crise du Covid-19 et a eu…
14 mai 2020
Après un premier atelier très fréquenté dans le Sud-Ouest, les trois partenaires Un Plus Bio,…
Mars 2020 - Magazine n°323
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle,…
Mars 2020 - Magazine n°323
À Décines-Charpieu, dans le Rhône, la cuisine centrale La Berthaudière, soucieuse du bien manger et…