4 mai 2021
Le fabricant n°1 mondial de matériel de distribution de repas Rieber, 1er fournisseur de matériel…
3 mai 2021
Proposer une alimentation saine dans les cantines scolaires et les restaurants de collectivités du Tarn-et-Garonne…
19 avril 2021
Début avril paraissait un nouveau « Guide pratique pour un approvisionnement durable et de qualité » dédié…
15 avril 2021
Dans le cadre du Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire et de la…
12 avril 2021
TerreAzur lançait le 1er avril dernier « Bon&Engagé », une nouvelle marque confirmant la position du grossiste…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Première marque bio en propre du marché de la RHF, Transgourmet Natura entend allier respect…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Le CNA a émis début mars un avis sur la « Substitution des contenants alimentaires…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Ils sont partout ! Lait (cru, frais, pasteurisé…), fromages, yaourts, fromages blancs, laits fermentés, difficile…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
À Saint-Genis-Laval dans le Rhône, le lycée agricole André Paillot a mis en place les…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Julien Carestiato Responsable adjoint restauration collective et hygiène à la Fondation OVE Responsable adjoint restauration…