Novembre 2019 - Magazine n°320
Délaissés lors des grosses chaleurs de cet été, les soupes et les potages profitent du…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Porté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et par le ministère des Solidarités…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Les armées ont largement fait évoluer leur restauration ces dernières années, structurant la logistique et…
Novembre 2019 - Magazine n°320
La résidence Sainte-Élisabeth à Lyon 8e vient de servir de site expérimental pendant trois ans,…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Christophe Demeyer Responsable Qualité Restauration Cuisine centrale d’Amiens Christophe Demeyer est un touche-à-tout de la…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Ce mois-ci, la thématique végétarienne est au cœur des discussions, l'obligation inscrite dans la loi…
5 novembre 2019
Le 20 novembre prochain se tiendra la nouvelle édition du salon Cercle Vert à Port…
30 octobre 2019
Si la loi EGalim impose un repas végétarien au moins une fois par semaine dans…
21 octobre 2019
Le SNRC organise sa dernière rencontre régionale de l’année 2019 le 28 octobre prochain à…
16 octobre 2019
Le portail de l'Économie, des Finances de l'Action et des Comptes publics rappelle qu’à partir…