9 septembre 2019
S’engageant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025, la France a inscrit cette…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
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Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Pour la mairie de Saint-Denis, la lutte contre le gaspillage alimentaire est devenue une telle…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Général de corps d’armée Laurent Tavel Directeur des Soutiens et des Finances à la DGGN…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Mise en service en février dernier, la cuisine centrale de Vénissieux dans le Rhône fonctionne…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Responsable de la restauration scolaire intercommunale Service Éducation Enfance Jeunesse Communauté d’agglomération de Saintes L’édition…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Le défi est ambitieux. Face à l'ampleur du gaspillage alimentaire, la France s'est mise en…
4 septembre 2019
Dans le cadre de la loi Egalim, les cantines scolaires seront obligées de proposer au…
3 septembre 2019
Répondant aux impératifs de la loi EGAlim, imposant de proposer un menu végétarien au moins…
22 août 2019
Conformément à la loi Egalim - obligeant les restaurants collectifs scolaires à présenter un menu…