- Magazine n°
Mise au point par l'ACEHF et Aucert, la nouvelle Certification selon le référentiel «Restauration de…
- Magazine n°
Compass continue sa politique de centralisation de ses activités, et après avoir vendu Select Services…
- Magazine n°
Succédant à Jean Termens, parti rejoindre le CH de Perpignan, Frédéric Devys est le nouveau…
- Magazine n°
L'évaluation des fournisseurs sur le plan sanitaire peut se faire de différentes manières à choisir…
- Magazine n°
L'objectif de cette mission d'étude, déjà évoquée dans Collectivités Express, est de «déterminer un cahier…
- Magazine n°
Electrolux lance une nouvelle gamme de machines à laver à avancement automatique des paniers baptisée…
- Magazine n°
Les mythes ont la vie dure. Et le mythe du surgelé comme composant de seconde…
- Magazine n°
La dénutrition est l'un des principaux risques que peut rencontrer un service de restauration dans…
- Magazine n°
Collectivités Express a fait un large écho dans son numéro de mai 2006 du projet…
- Magazine n°
Un an après l'implantation des systèmes de pointages sur écran tactile et quatre ans après…