- Magazine n°
Gamme IxaneLes années 1970 s'illustrent par un effort d'intensification de la réglementation en matière d'hygiène…
1739 résultats correspondent à votre recherche «elior»
- Magazine n°
Faciles à comprendre, plus difficiles à bien appliquer, cette pratique des 5S et ses règles…
- Magazine n°
«Alimentation-nutrition dans les établissements de santé : une politique innovante», c'était le thème abordé en…
- Magazine n°
© P. FLETaux pommes sont monnaie courante dans les menus quotidiens. «On a le droit…
- Magazine n°
Scolarest est a première filiale en France à mettre en place le concours interne FoodStar…
- Magazine n°
Le Cerin a interrogé le Pr François Guillon, de l'Institut supérieur d'agriculture de Beauvais, sur…
- Magazine n°
Le collège Jolliot-Curie à Carqueiranne (Var) vient de s'équiper d'un dispositif de reconnaissance de la…
- Magazine n°
Les professionnels de la restauration scolaire sont appelés à s'engager dans une recherche d'amélioration de…
- Magazine n°
- Quelles missions ?Le SYNEG (Syndicat National de l'Equipement des Grandes Cuisines) comprend la plupart…
- Magazine n°
en garantissant des plats chauds. Il permet aussi une plus grande diversité des menus et…
