Novembre 2018 - Magazine n°311
Sophie Gallou Directrice de la cuisine centrale de Morlaix Dans le Finistère, la cuisine centrale…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Dans le cadre de l’offre Midi Minot déployée par Sodexo à la rentrée 2018 au…
20 juin 2018
Le gaspillage alimentaire fait partie des enjeux de société et de la RHF qui étaient…
Mai 2018 - Magazine n°307
Précurseur dans la politique de don alimentaire en restauration collective, Didier Girard revient pour nous…
Mai 2018 - Magazine n°307
Dans le cadre de ses actions antigaspi, la société de restauration Restauval s’engage et noue…
Mai 2018 - Magazine n°307
Le tri et la valorisation des déchets organiques (ou biodéchets) sont aujourd’hui des obligations qui…
Mars 2018 - Magazine n°305
La commune de Miramas dans les Bouches-du-Rhône mène des actions en faveur du développement durable…
28 novembre 2017
De nombreuses animations ayant pour but de sensibiliser les convives en matière de réduction des…
Août/Septembre 2017 - Magazine n°300
Pour ses clients du secteur public ou privé, Sodexo décline l’alimentation dans toutes ses dimensions,…
28 juin 2017
Le CNFPT organise, en partenariat avec Agores, une journée dédiée à l'éducation alimentaire et l'éducation…