Avril 2023 - Magazine n°351
De la crise sanitaire à la crise économique, dans un environnement politique et social fébrile…
Avril 2023 - Magazine n°351
Au mois de mars 2023, Unilever Food Solutions (UFS) a publié son rapport intitulé «…
Avril 2023 - Magazine n°351
REpartage est la combinaison entre un volet social et un autre écoresponsable. À la genèse…
16 mars 2023
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territoriale (PAT), le département de la Lozère propose…
15 mars 2023
Le 9 mars 2023, Unilever Food Solutions publiait son 1er rapport intitulé « Future Menus…
13 mars 2023
Début mars 2023 et pour célébrer ses 50 millions de repas sauvés en France, l’application…
Mars 2023 - Magazine n°350
En novembre dernier se tenait la 7e édition du Concours des Chefs de DomusVi à…
Mars 2023 - Magazine n°350
En décembre dernier, le Groupe SOS a publié un manifeste reposant sur 8 engagements concrets,…
Mars 2023 - Magazine n°350
Restau’Co annonce ses prochaines formations, associant théorie et pratique, pour les mois d’avril et de…
22 février 2023
Réduire les émissions de gaz à effet de serre dans la restauration collective grâce à…