Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Sophie Sauvourel Directrice de la cuisine centrale Papillote et Compagnie d’Angers Portée par l’envie…
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5 janvier 2023
En décembre, le Groupe SOS a publié un manifeste reposant sur 8 engagements concrets, en…
21 décembre 2022
Après avoir remporté un appel d’offres à l'issue d’une phase test de 6 mois, Foodles…
12 décembre 2022
Sodexo Santé s’associe au chef étoilé Ludovic Turac (Une Table au Sud* à Marseille) pour…
Novembre 2022 - Magazine n°347
Au cœur de la stratégie d’Elior Group, le développement durable s’inscrit sur la durée. La…
Novembre 2022 - Magazine n°347
La pratique sportive nécessite une attention nutritionnelle particulière, voire un programme alimentaire spécifique. La restauration…
28 octobre 2022
Les finales régionales du concours Gargantua – parrainé par Guillaume Gomez - se dérouleront les…
12 octobre 2022
Inscrite depuis 2020 dans la démarche Mon Restau Responsable, la ville de Grand-Quevilly (76) souhaite…
7 octobre 2022
Le 28 septembre dernier se tenait le Forum Transmanche à Bruz (35), organisé dans le…
6 octobre 2022
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a présenté dans un avis les tendances comportementales émergente…
