30 juin 2021
C’est du 23 au 27 septembre 2021 que se tiendra la 20ème édition de Sirha…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
Sombre année 2020, la courbe est forcément descendante… La crise sanitaire a largement bousculé l’activité…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
Inaugurée en novembre 2019, la cuisine centrale de Gardanne dans les Bouches-du-Rhône affiche sa modernité.…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
L’Agence régionale pour la biodiversité et l’environnement accompagne 26 collectivités de la région Sud afin…
10 juin 2021
Fondé par Fabien Gastou et Faustine Calvarin en 2018 pour lutter contre le gaspillage alimentaire,…
7 juin 2021
Le 4 juin dernier, les 7 Restaurants Universitaires de Nantes et de Saint-Nazaire ont organisé…
25 mai 2021
Partenaires depuis 2 ans, Scolarest et la Fondation GoodPlanet lancent un projet national baptisé «…
Mai 2021 - Magazine n°334
L’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) a réalisé un document clair et pratique de recommandations…
Mai 2021 - Magazine n°334
Au collège Les Servizières à Meyzieu, dans le Rhône, la qualité de la prestation restauration…
Mai 2021 - Magazine n°334
Il y a quelques mois, le Groupe Newrest, spécialiste de la RHF, confirmait son engagement…