Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Luc Delahaye Chargé de développement du réseau Restau’Co (… et tout juste retraité) Après 43…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Savoir-faire technique et créativité étaient au rendez-vous du Concours des Chefs DomusVi. Décernés pour la…
21 décembre 2020
Le 2 décembre dernier, Newrest a annoncé avoir réalisé un CA de 1 074 millions…
16 décembre 2020
Le 10 décembre dernier et à l’occasion du 5ème anniversaire de l'Accord de Paris, Sodexo…
8 décembre 2020
« C'est dans un contexte bien particulier que je termine ma carrière après 42 ans d'activité », comme…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Avec le bouleversement des modes de travail et de consommation, accéléré par le contexte sanitaire,…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Rendez-vous avec… Daniel Maslanka Auteur de La gestion des restaurants de collectivités « Professionnaliser la…
Décembre 2020 - Magazine n°330
À la Maison de la RATP dans le 12e arrondissement de Paris, l’année 2020 a…
20 novembre 2020
Les groupes familiaux de restauration collective Convivio et Mille et Un Repas ont annoncé le…
19 novembre 2020
Après plus de 7 000 animations de sensibilisation à la réduction des déchets dans toute la…