27 novembre 2019
Les 20 et 21 novembre derniers, 100 restaurants collectifs du territoire des Deux-Sèvres (79) rejoignaient…
865 résultats correspondent à votre recherche «gaspillage alimentaire»
Novembre 2019 - Magazine n°320
Porté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et par le ministère des Solidarités…
Novembre 2019 - Magazine n°320
La secrétaire d'État auprès du ministre chargé de l'Économie et des Finances a publié au…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Après les demi-finales régionales en mai dernier, 15 chefs se sont retrouvés pour disputer la…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Alors que la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire se tenait le 16…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Virginie Salcedo Responsable de la cuisine centrale de Bron Responsable de la cuisine centrale de…
Octobre 2019 - Magazine n°319
La restauration scolaire n’a pas attendu la loi Egalim pour faire une place de choix…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine,…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Doté d’une nouvelle cuisine depuis 2017, l’Esat Le Clair Logis a souhaité profiter de cet…
Octobre 2019 - Magazine n°319
« Aucune cuisine de collectivité ne doit être laissée en marge de la transition »…
